Papaja, niegdyś owoc egzotyczny i rzadko spotykany, obecnie dostępna jest przez niemalże cały rok. Słodki smak, żywy kolor i szeroki zakres niesionych korzyści zdrowotnych to tylko kilka powodów, dla których warto włączyć ten owoc do diety. Jak dowodzą badacze, papaja może zmniejszać ryzyko chorób serca, cukrzycy i nowotworów, wspomagać trawienie, usprawniać kontrolę poziomu glukozy we krwi, obniżać ciśnienie tętnicze i wspomagać gojenie się ran.
REKLAMA
Właściwości papai
Owoc średniego rozmiaru dostarcza około 120 kalorii, 30 g węglowodanów (w tym 5 g błonnika i 18 g cukru), a także 2 g białka. Stanowi on doskonałe źródło witaminy C – jedna papaja zaspokaja 224% dziennego zapotrzebowania na ten związek.
Owoc średniego rozmiaru dostarcza około 120 kalorii, 30 g węglowodanów (w tym 5 g błonnika i 18 g cukru), a także 2 g białka. Stanowi on doskonałe źródło witaminy C – jedna papaja zaspokaja 224% dziennego zapotrzebowania na ten związek.
Poza tym, owoc dostarcza kwasu foliowego, witaminy A, magnezu, miedzi, kwasu pantotenowego i błonnika. Zawiera witaminy z grupy B, alfa- i beta-karoten, luteinę, zeaksantynę, witaminę E, wapń, potas, witaminę K i likopen – silny przeciwutleniacz, który najczęściej kojarzony jest z pomidorami.
Wpływ papai na zdrowie
Spożywanie wszelkiego rodzaju owoców i warzyw powiązane zostało z obniżonym ryzykiem wielu chorób wynikających z niewłaściwego stylu życia. Liczne badania dowodziły, że zwiększone spożycie produktów roślinnych, takich jak papaja, obniża ryzyko otyłości, cukrzycy, chorób serca i ogólnej śmiertelności, a także wpływa pozytywnie na skórę, włosy, poziom energii i niższą wagę.
Spożywanie wszelkiego rodzaju owoców i warzyw powiązane zostało z obniżonym ryzykiem wielu chorób wynikających z niewłaściwego stylu życia. Liczne badania dowodziły, że zwiększone spożycie produktów roślinnych, takich jak papaja, obniża ryzyko otyłości, cukrzycy, chorób serca i ogólnej śmiertelności, a także wpływa pozytywnie na skórę, włosy, poziom energii i niższą wagę.
Zawarta w papai zeaksantyna filtruje szkodliwe promienie słoneczne i chroni oko przed chorobami. Jak podają badacze, wysokie spożycie owoców i warzyw może zabezpieczać przed uszkodzeniami narządu wzroku spowodowanymi zwyrodnieniem plamki żółtej. Dzięki konsumpcji co najmniej 3 porcji takich produktów dziennie, możliwe jest zahamowanie postępu zwyrodnienia związanego z wiekiem.
Spożywanie określonych składników odżywczych wpływa także na obniżenie ryzyka rozwinięcia astmy. Jednym z nich jest beta-karoten zawarty w wielu owocach i warzywach – np. papai, morelach, brokułach, dyni i marchwi. Beta-karoten okazał się również skutecznym sposobem na zapobieganie nowotworom jelita grubego wśród japońskiej społeczności. Co więcej, dieta bogata w ten związek może chronić młodych mężczyzn przed rakiem prostaty – dowodzą badacze z Harwardzkiej Szkoły Zdrowia Publicznego.
Osoby cierpiące na cukrzycę typu 1, które spożywają pokarmy bogate w błonnik, wykazują niższy poziom glukozy we krwi niż pozostali chorzy. Tymczasem pacjenci z cukrzycą typu 2 dzięki takiej diecie kontrolować mogą poziom cukru, lipidów i insuliny we krwi. Należy także pamiętać, że papaja jest bogatym źródłem nie tylko błonnika, ale i wody, a oba te składniki pomagają zapobiegać zaparciom oraz stymulują właściwą pracę układu trawiennego. Na układ pokarmowy korzystnie wpływa również zawarty w owocu enzym, nazywany papainą.
Błonnik, potas i szeroki wybór znajdujących się w owocu witamin zapewniają zdrowe serce. Większe spożycie potasu w połączeniu z ograniczeniem ilości konsumowanej soli to najważniejsza modyfikacja dietetyczna, jakiej można dokonać celem ograniczenia ryzyka chorób układu sercowo-naczyniowego.
Papaja a skóra i włosy
Stosowana miejscowo, roztarta papaja może wspomagać gojenie się ran i zapobiegać infekcjom poparzonych fragmentów ciała. Jak podają specjaliści, za właściwości te najprawdopodobniej odpowiedzialne są enzymy proteolityczne, chymopapaina i papaina. Maści zawierające papainę stosowane są czasem do leczenia odleżyn.
Stosowana miejscowo, roztarta papaja może wspomagać gojenie się ran i zapobiegać infekcjom poparzonych fragmentów ciała. Jak podają specjaliści, za właściwości te najprawdopodobniej odpowiedzialne są enzymy proteolityczne, chymopapaina i papaina. Maści zawierające papainę stosowane są czasem do leczenia odleżyn.
Co więcej, papaja poprawia wygląd włosów. Witamina A jest bowiem składnikiem niezbędnym do produkcji sebum, czyli substancji nawilżającej włosy. Uczestniczy także we wzroście tkanek organizmu, w tym włosów i skóry. Ponadto, odpowiednia ilość zawartej w owocu witaminy C pozwala na budowanie i magazynowanie kolagenu, odpowiedzialnego za odpowiednią strukturę włosów i skóry.
Należy pamiętać, że w celu zapobiegania chorobom i zachowania dobrego zdrowia konieczne jest zadbanie o całkowitą dietę i właściwe nawyki żywieniowe. Skuteczniejsze niż skupianie się na pojedynczych składnikach jest wprowadzenie zbilansowanego, zróżnicowanego jadłospisu.
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!