Filiżanka herbaty earl grey może skutecznie obniżyć poziom cholesterolu we krwi i zminimalizować ryzyko chorób serca – dowodzą włoscy badacze. Napój ten zawiera ekstrakt z bergamotki, czyli owocu, który uważany jest za szczególnie korzystny dla serca. Jak podają naukowcy, może on być tak skuteczny jak statyny, czyli leki regulujące poziom cholesterolu we krwi. W odróżnieniu od nich, ekstrakt z bergamotki nie niesie jednak podobnych skutków ubocznych.
REKLAMA
Herbata earl grey a choroby serca
Bergamotka jest owocem śródziemnomorskim, który nadaje herbacie earl grey wyrazisty smak i aromat. W najnowszym badaniu naukowcy z włoskiego Uniwersytetu w Kalabrii odkryli, że zawiera ona enzym znany pod nazwą HMGF, który może leczyć choroby serca tak skutecznie jak statyny.
Bergamotka jest owocem śródziemnomorskim, który nadaje herbacie earl grey wyrazisty smak i aromat. W najnowszym badaniu naukowcy z włoskiego Uniwersytetu w Kalabrii odkryli, że zawiera ona enzym znany pod nazwą HMGF, który może leczyć choroby serca tak skutecznie jak statyny.
Badacze sprawdzili, w jaki sposób enzym wpływa na białka, które przyczyniają się do chorób serca i podwyższają poziom „złego” cholesterolu we krwi. Następnie przeprowadzili ten sam eksperyment przy użyciu statyn i porównali skutki. Okazało się, że ekstrakt z bergamotki działa w niemalże identyczny sposób – obniża poziom „złego” cholesterolu LDL, który zwiększa ryzyko chorób serca, i podnosi poziom „dobrego” cholesterolu HDL.
Owoce cytrusowe od dawna stanowią część tzw. diety śródziemnomorskiej, której stosowanie uważane jest za jeden z najskuteczniejszych sposobów na uniknięcie chorób serca – najczęstszej przyczyny śmierci na Zachodzie.
Właściwości ekstraktu z bergamotki
Jak piszą autorzy badania w czasopiśmie „Journal of Functional Foods”, wysoki cholesterol jest powszechnym problemem zdrowotnym, który często leczony jest statynami. Tymczasem z badań wynika, że ekstrakt z bergamotki, stosowany w produkcji herbaty earl grey, prowadzi do obniżenia stężenia cholesterolu całkowitego, cholesterolu LDL i zwiększenia poziomu cholesterolu HDL. Dlatego też codzienna suplementacja ekstraktu z kwiatu bergamotki może być skutecznym sposobem na obniżenie cholesterolu.
Jak piszą autorzy badania w czasopiśmie „Journal of Functional Foods”, wysoki cholesterol jest powszechnym problemem zdrowotnym, który często leczony jest statynami. Tymczasem z badań wynika, że ekstrakt z bergamotki, stosowany w produkcji herbaty earl grey, prowadzi do obniżenia stężenia cholesterolu całkowitego, cholesterolu LDL i zwiększenia poziomu cholesterolu HDL. Dlatego też codzienna suplementacja ekstraktu z kwiatu bergamotki może być skutecznym sposobem na obniżenie cholesterolu.
Bergamotka jest doskonale znanym lekiem domowym w krajach śródziemnomorskich, nie tylko ze względu na korzystny wpływ na serce. Roślina używana jest także w celu przyspieszenia gojenia się ran, zwalczenia stanu zapalnego i jako środek odkażający. W regionie tym ekstrakt z bergamotki znalazł zastosowanie również w produkcji lodów, dżemów i perfum – wymieniają badacze.
W 2012 roku badacze z Uniwersytetu Catanzaro we Włoszech stwierdzili, że bergamotka może wspomagać odchudzanie i chronić przed cukrzycą. Roślinę wykorzystano do stworzenia suplementu diety, noszącego nazwę BergaMet. Tabletka 1000 mg suplementu przyjmowana przed posiłkiem zmniejszać ma poziom cukru we krwi o 22% i podnosić poziom dobrego cholesterolu o 41%. BergaMet blokuje ten sam enzym odpowiedzialny za produkcję cholesterolu co statyny, jednak w przeciwieństwie do nich nie wywołuje skutków ubocznych w obrębie mięśni i wątroby.
Prozdrowotne składniki herbaty
Liście herbaty earl grey zawierają związki chemiczne nazywane flawonoidami i flawonolami. W czasie produkcji wytwarzane są kolejne potencjalnie korzystne dla organizmu związki ‒ teaflawiny i tearubiginy. Są one silnymi przeciwutleniaczami, które mogą pomóc w ochronie organizmu przed chorobami chronicznymi, takimi jak nowotwory czy choroby sercowo-naczyniowe – dowodzą naukowcy z Linus Pauling Institute. Jak tłumaczą specjaliści, prozdrowotne właściwości herbaty earl grey mogą przynajmniej częściowo wynikać z właściwości przeciwutleniających flawonoidów. Pomagają one organizmowi pozbyć się niestabilnych, potencjalnie szkodliwych cząsteczek, nazywanych wolnymi rodnikami. Cząsteczki te formują się w czasie trawienia, kontaktu skóry ze słońcem lub ekspozycji organów ciała na toksyny.
Liście herbaty earl grey zawierają związki chemiczne nazywane flawonoidami i flawonolami. W czasie produkcji wytwarzane są kolejne potencjalnie korzystne dla organizmu związki ‒ teaflawiny i tearubiginy. Są one silnymi przeciwutleniaczami, które mogą pomóc w ochronie organizmu przed chorobami chronicznymi, takimi jak nowotwory czy choroby sercowo-naczyniowe – dowodzą naukowcy z Linus Pauling Institute. Jak tłumaczą specjaliści, prozdrowotne właściwości herbaty earl grey mogą przynajmniej częściowo wynikać z właściwości przeciwutleniających flawonoidów. Pomagają one organizmowi pozbyć się niestabilnych, potencjalnie szkodliwych cząsteczek, nazywanych wolnymi rodnikami. Cząsteczki te formują się w czasie trawienia, kontaktu skóry ze słońcem lub ekspozycji organów ciała na toksyny.
Badanie obejmujące 69 000 kobiet, opublikowane na łamach „American Journal of Clinical Nutrition” w 2012 roku, ukazało, że wypijanie co najmniej 3 filiżanek herbaty tygodniowo znacznie zmniejszało ryzyko raka układu pokarmowego. Niemniej jednak potrzebne są kolejne badania, które potwierdziłyby bezpośredni związek pomiędzy herbatą i zachorowalnością na nowotwór.
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!