https://www.flickr.com/photos/cyclonebill/4776711227 by cyclonebill / CC BY 2.0

Bakterie mogą powodować poważne choroby. Posiadamy jednak coraz więcej dowodów wskazujących na fakt, że niektóre ich szczepy mogą być korzystne dla zdrowia – redukują objawy stanów zapalnych, alergii, a także otyłości. Jak podaje Światowa Organizacja Zdrowia, „dobre bakterie” są żywymi mikroorganizmami, które w odpowiednich ilościach mogą wspomagać organizm ludzki.

REKLAMA
Wpływ probiotyków na ciśnienie
W ostatnim badaniu ukazano, że recepta na obniżenie ciśnienia tętniczego jest bliżej niż nam się wydaje, ponieważ znajduje się w naszych lodówkach. Naukowcy dowodzą, że regularne spożywanie probiotyków, zawartych na przykład w jogurtach i suplementach, może złagodzić tą dolegliwość.
Badacze przyjrzeli się danym pochodzącym z 9 analiz, które zgłębiały związek pomiędzy probiotykami i podwyższonym ciśnieniem krwi. W badaniach udział wzięło 543 osób dorosłych z normalnym lub podwyższonym ciśnieniem. Uczestnicy, którzy spożywali probiotyki, doświadczyli obniżenia ciśnienia skurczowego o ok. 3,6 milimetrów słupa rtęci (mm Hg) i obniżenia rozkurczowego ciśnienia o ok. 2,4 mm Hg w porównaniu z osobami, które ich nie jadały.
Korzyści niesione przez probiotyki największe były wśród ludzi o podwyższonym ciśnieniu tętniczym (powyżej 130/85). Co więcej, okazało się, że probiotyki z różnymi typami bakterii obniżały ciśnienie skuteczniej niż te z jednym rodzajem. Jak podają autorzy badania, istotna jest długość przyjmowania podobnych produktów – osoby, które stosowały je krócej niż 2 miesiące nie zauważyły poprawy.
Zdaniem specjalistów, liczne badania sugerują, że regularne spożycie probiotyków może być częścią zdrowego stylu życia i redukować wysokie ciśnienie tętnicze. Mogą one pomóc także w utrzymaniu jego prawidłowej wartości – dodaje Jing Sun z Griffith University w Australii. Obejmuje to probiotyki znajdujące się w jogurtach, sfermentowanym lub kwaśnym mleku, serze i suplementach.
W jaki sposób jogurt chroni przed problemami kardiologicznymi?
Według autorów badania, związek między spożyciem probiotyków a obniżonym ciśnieniem tętniczym może nie mieć charakteru przyczynowo-skutkowego. Specjaliści podkreślają także, że zanim lekarze zaczną zapisywać probiotyki w celu obniżenia ciśnienia, konieczne będzie przeprowadzenie kolejnych badań.
Dr Bruce Rutkin, kardiolog z North Shore Univeristy Hospital w Nowym Jorku, podaje, iż probiotyki i ich produkty mogą wpływać korzystnie na ciśnienie tętnicze poprzez szereg mechanizmów. Obejmują one obniżenie poziomu cholesterolu LDL we krwi, skuteczniejsze kontrolowanie stężenia cukru oraz redukcję insulinooporności, odgrywającej istotną rolę w cukrzycy. Zdaniem eksperta, chociaż obniżenie ciśnienia związane z probiotykami może być nieznaczne, w połączeniu ze zdrowym dla serca stylem życia może w znaczący sposób ograniczać ryzyko problemów układu sercowo-naczyniowego.
Dlaczego warto jeść probiotyki?
Probiotyki odgrywają bardzo ważną rolę w regulowaniu funkcji układu pokarmowego i trawiennego. Jest to możliwe poprzez równoważenie mikroflory jelitowej. Niektóre probiotyki przynoszą korzyści w leczeniu biegunki i zakażenia przewodu pokarmowego. Pomagają także w terapii zespołu jelita drażliwego.
Co ciekawe, z badań wynika, że regularne spożywanie jogurtów zawierających probiotyki poprawia funkcje mózgu wśród zdrowych kobiet. Bakterie mogą także zmieniać neurochemię mózgu i leczyć niepokój, a także zaburzenia związane z depresją.
Badanie opublikowane na łamach czasopisma „Proceedings of the National Academy of Sciences” dowiodło, że probiotyki mogą chronić przed infekcjami bakteryjnymi. Tymczasem naukowcy z University College Cork w Irlandii zaznaczyli w magazynie „Gut Microbes”, że mogą one także oddziaływać pozytywnie na pacjentów z łuszczycą i syndromem chronicznego zmęczenia.
We wcześniejszych badaniach potwierdzono, że probiotyki zmniejszają poziom cholesterolu LDL we krwi. Jak podaje Mitchell L. Jones, współautor jednego z nich, redukują one ilość estrów cholesterolu, a w szczególności tych związanych ze „złymi” nasyconymi kwasami tłuszczowymi we krwi.