Podczas każdego posiłku pojawia się dylemat, nad którym dietetycy rozwodzą się w nieskończoność: popijać czy nie popijać? A jeżeli popijać, to jaki napój wybrać, aby dobrze współgrał z posiłkiem? Oto 10 propozycji, po które sięgnąć (lub nie).
REKLAMA
Woda – najlepszy wybór
Woda to dobry wybór, ponieważ nie zawiera kalorii i cukru oraz nie wpływa znacznie na utratę cennych składników w pożywieniu. Co więcej, woda wypijana przed posiłkiem może hamować głód, szczególnie jeśli weźmie się pod uwagę fakt, że niekiedy nie odróżniamy go od pragnienia.
Woda to dobry wybór, ponieważ nie zawiera kalorii i cukru oraz nie wpływa znacznie na utratę cennych składników w pożywieniu. Co więcej, woda wypijana przed posiłkiem może hamować głód, szczególnie jeśli weźmie się pod uwagę fakt, że niekiedy nie odróżniamy go od pragnienia.
Herbata
Popijanie posiłku herbatą jest niewskazane z tego względu, że zawiera ona taniny, które hamują przyswajanie wapnia, żelaza czy magnezu. Z drugiej strony picie zielonej herbaty po posiłku może wspomagać zachowanie zdrowej wagi, ponieważ pozytywnie wpływa na metabolizm, a zawarte w niej katechiny blokują przyswajanie tłuszczu, co jest ważne dla sylwetki i poziomu cholesterolu. Antyoksydanty zawarte w herbacie mogą chronić komórki przed karcinogenami i neutralizować wolne rodniki w organizmie. Na trawienie może pomóc też herbata imbirowa. Korzeń imbiru pomaga pozbyć się mdłości, choroby lokomocyjnej oraz działa przeciwzapalnie.
Popijanie posiłku herbatą jest niewskazane z tego względu, że zawiera ona taniny, które hamują przyswajanie wapnia, żelaza czy magnezu. Z drugiej strony picie zielonej herbaty po posiłku może wspomagać zachowanie zdrowej wagi, ponieważ pozytywnie wpływa na metabolizm, a zawarte w niej katechiny blokują przyswajanie tłuszczu, co jest ważne dla sylwetki i poziomu cholesterolu. Antyoksydanty zawarte w herbacie mogą chronić komórki przed karcinogenami i neutralizować wolne rodniki w organizmie. Na trawienie może pomóc też herbata imbirowa. Korzeń imbiru pomaga pozbyć się mdłości, choroby lokomocyjnej oraz działa przeciwzapalnie.
Kawa
Kawa jest podobna do herbaty pod tym względem, że zawiera taniny oraz antyoksydanty. Oznacza to, że hamuje przyswajanie pewnych składników odżywczych z posiłku, ale z drugiej strony jest zastrzykiem antyoksydantów. Specjaliści zalecają kawę przygotowywaną w ekspresie ciśnieniowym, ponieważ w takiej wersji zawiera ona mniej tanin.
Kawa jest podobna do herbaty pod tym względem, że zawiera taniny oraz antyoksydanty. Oznacza to, że hamuje przyswajanie pewnych składników odżywczych z posiłku, ale z drugiej strony jest zastrzykiem antyoksydantów. Specjaliści zalecają kawę przygotowywaną w ekspresie ciśnieniowym, ponieważ w takiej wersji zawiera ona mniej tanin.
Sok pomidorowy o niskiej zawartości sodu
Taki napój może mieć ochronny wpływ przed różnymi rodzajami raka. Pomidory to najbogatsze źródło likopenu, który powiązany został z mniejszym ryzykiem raka płuc, żołądka, trzustki, piersi i szyjki macicy. Likopen chroni też płuca i serce przed uszkodzeniami w procesie utleniania, co zapobiega chorobom układu krwionośnego. O likopenie przeczytasz też na abcZdrowie.pl: http://portal.abczdrowie.pl/likopen.
Taki napój może mieć ochronny wpływ przed różnymi rodzajami raka. Pomidory to najbogatsze źródło likopenu, który powiązany został z mniejszym ryzykiem raka płuc, żołądka, trzustki, piersi i szyjki macicy. Likopen chroni też płuca i serce przed uszkodzeniami w procesie utleniania, co zapobiega chorobom układu krwionośnego. O likopenie przeczytasz też na abcZdrowie.pl: http://portal.abczdrowie.pl/likopen.
Soki owocowe – uwaga na cukier
Soki owocowe są dobrym źródłem witamin, ale tylko takie z wyraźną informacją o 100 proc. zawartości soku i braku dodatkowego cukru lub te przygotowane samodzielnie. Warto sięgnąć po sok żurawinowy lub pomarańczowy – pierwszy ma właściwości antybakteryjne oraz pozytywnie wpływa na zdrowie dziąseł, drugi chroni przed kataraktą, rakiem, wadami wrodzonymi oraz wspomaga odporność. Należy jednak pamiętać, aby nie przesadzić z ilością spożywanego soku – nawet taki stuprocentowy zawiera cukier naturalnie występujący w owocach, którego nie należy spożywać w dużych ilościach.
Soki owocowe są dobrym źródłem witamin, ale tylko takie z wyraźną informacją o 100 proc. zawartości soku i braku dodatkowego cukru lub te przygotowane samodzielnie. Warto sięgnąć po sok żurawinowy lub pomarańczowy – pierwszy ma właściwości antybakteryjne oraz pozytywnie wpływa na zdrowie dziąseł, drugi chroni przed kataraktą, rakiem, wadami wrodzonymi oraz wspomaga odporność. Należy jednak pamiętać, aby nie przesadzić z ilością spożywanego soku – nawet taki stuprocentowy zawiera cukier naturalnie występujący w owocach, którego nie należy spożywać w dużych ilościach.
Domowy kompot
Kompot może towarzyszyć posiłkowi, ponieważ przygotowany samodzielnie stanowi wartościowy napój i nie zawiera cukru. Aby wzbogacić jego smak, można dodać do niego cynamon, goździki lub świeże liście mięty.
Kompot może towarzyszyć posiłkowi, ponieważ przygotowany samodzielnie stanowi wartościowy napój i nie zawiera cukru. Aby wzbogacić jego smak, można dodać do niego cynamon, goździki lub świeże liście mięty.
Kefir
Kefir ma mnóstwo zdrowych probiotyków, które wspomagają układ trawienny oraz odpornościowy, dlatego picie go do niektórych posiłków jest dobrym wyborem. Co więcej, kefir to dobre źródło wapnia, magnezu, protein oraz witaminy B12.
Kefir ma mnóstwo zdrowych probiotyków, które wspomagają układ trawienny oraz odpornościowy, dlatego picie go do niektórych posiłków jest dobrym wyborem. Co więcej, kefir to dobre źródło wapnia, magnezu, protein oraz witaminy B12.
Napoje gazowane – zdecydowanie niewskazane
Napoje gazowane nie są dobrym wyborem do popijania posiłku, ponieważ są źródłem pustych kalorii, cukru i konserwantów oraz mogą przyczyniać się do powstawania wzdęć. Specjaliści przestrzegają również przed wersją light, która zamiast cukru zawiera sztuczny słodzik – mimo braku kalorii wciąż nie jest to wartościowy napój.
Napoje gazowane nie są dobrym wyborem do popijania posiłku, ponieważ są źródłem pustych kalorii, cukru i konserwantów oraz mogą przyczyniać się do powstawania wzdęć. Specjaliści przestrzegają również przed wersją light, która zamiast cukru zawiera sztuczny słodzik – mimo braku kalorii wciąż nie jest to wartościowy napój.
Wino, ale tylko w niewielkich ilościach
Picie wina do obiadu może być niezwykle przyjemne, a jak wskazują ostatnie badania, pozytywnie wpływać na organizm. Bogactwo antyoksydantów zawarte w tym napoju obniża cholesterol i chroni przed chorobami serca, udarem a nawet nowotworem. Z drugiej strony, spożywanie wina z posiłkiem nie jest wskazane ze względu na ograniczenie wchłaniania żelaza. W związku z tym lepiej jest sięgnąć po lampkę już po posiłku, co dodatkowo wspomoże trawienie.
Picie wina do obiadu może być niezwykle przyjemne, a jak wskazują ostatnie badania, pozytywnie wpływać na organizm. Bogactwo antyoksydantów zawarte w tym napoju obniża cholesterol i chroni przed chorobami serca, udarem a nawet nowotworem. Z drugiej strony, spożywanie wina z posiłkiem nie jest wskazane ze względu na ograniczenie wchłaniania żelaza. W związku z tym lepiej jest sięgnąć po lampkę już po posiłku, co dodatkowo wspomoże trawienie.
Smoothie
Smoothie może być dobrym wyborem, głównie dlatego że sam napój może stanowić lekki posiłek. Zaletą domowego smoothie jest zawartość świeżych składników – owoców, warzyw lub ich połączenia z dodatkiem nasion, co daje gwarancję dostarczenia wielu ważnych witamin i minerałów. Więcej o smoothie przeczytasz w artykule: http://portal.abczdrowie.pl/najlepsze-skladniki-domowego-smoothie.
Smoothie może być dobrym wyborem, głównie dlatego że sam napój może stanowić lekki posiłek. Zaletą domowego smoothie jest zawartość świeżych składników – owoców, warzyw lub ich połączenia z dodatkiem nasion, co daje gwarancję dostarczenia wielu ważnych witamin i minerałów. Więcej o smoothie przeczytasz w artykule: http://portal.abczdrowie.pl/najlepsze-skladniki-domowego-smoothie.
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!