
Czy do osiągnięcia młodej cery wystarczy jeść codziennie czekoladę? Dzienna dawka słodyczy może odmłodzić skórę o 20 lat – tak twierdzą twórcy specjalnej czekolady anti-aging, która zmienia strukturę cery i zapobiega zmarszczkom.
Czekolada eliksirem młodości?
Świat, w którym jedzenie czekolady nie powodowałoby przybierania na wadze byłby cudowny, natomiast taki, gdzie z każdym kęsem czekolada czyni nas młodszymi to spełnienie marzeń. To marzenie może okazać się prawdą za sprawą Lycotec – firmy z Wielkiej Brytanii powiązanej z Cambridge University. Stworzona przez nich czekolada „Esthechoc” to 70-procentowa gorzka czekolada, która ma spowalniać powstawanie zmarszczek i zwisającej skóry. Naukowcy twierdzą, że jej działanie jest tak potężne, że kawałek 7,5-gramowy ma taką samą ilość antyoksydantów, co 100 gram zwykłej gorzkiej czekolady lub 300 gram alaskiego łososia.
Według broszury, czekolada anti-aging jest idealna dla eleganckich, wykształconych i zamożnych kobiet po trzydziestce oraz businessmanów, którzy będą w stanie wspomagać swój wygląd i chronić go przed stresującym środowiskiem. Dzięki działaniu astaksantyny oraz polifenoli, zawartych w czekoladzie, następuje poprawa krążenia, co zapobiega powstawaniu zmarszczek i sprawia, że cera jest młoda i gładka (poznaj zastosowanie czekolady w kosmetyce: https://portal.abczdrowie.pl/czekolada-w-kosmetyce).
Twórcy idealnej czekolady twierdzą, że może ona zmienić strukturę skóry tak, że osoba w wieku 50–60 lat zmieni się w strukturę cery osoby 20–30-letniej. Badania pokazały, że 4 tygodnie codziennego spożywania czekolady wpływa na zmniejszenie stanów zapalnych we krwi oraz zwiększa dokrwienie tkanek skóry.
Dr Ivan Petyaev – były pracownik Cambridge University, założyciel Lycotec i twórca przeciwzmarszczkowej czekolady – podkreśla, że jest w niej zawarty taki sam antyoksydant, który nadaje flamingom i złotym rybkom ich kolory. Testy kliniczne pokazały, że stany zapalne skóry ustępują, a tkanki zaczynają czerpać korzyści z naturalnego zastrzyku przeciwutleniaczy. W badaniach wzięły udział osoby w wieku 50–60 lat, których skóra pod względem biomarkerów została odmłodzona o 20 lat. Oznacza to, że została poprawiona fizjologia skóry.
Uczestnicy badania twierdzą, że ich cera wygląda lepiej, a czekolada wpływa na spowolnienie jej starzenia. Tabliczka czekolady zawiera jedyne 38 kalorii, co sprawia, że jest nawet bezpieczna dla diabetyków.
Niestety, „Esthechoc” prawdopodobnie nie pojawi się w lokalnych sklepach. Specyfik nazywany również „Cambridge Beauty Chocolate” będzie jedynie dostępny u sprzedawców detalicznych. Prawdopodobnie trzeba będzie również słono za niego zapłacić, ale twórcy nie chcą ujawnić ceny przed oficjalnym wypuszczeniem na rynek podczas szczytu Global Food Innovation w Londynie.
Zbyt dobre, żeby mogło być prawdziwe?
Pomimo entuzjastycznych obietnic od twórców czekolady, pojawiają się pytania dotyczące faktycznego działania. Specjaliści są zdania, że do czekoladowego zastrzyku antyoksydantów należy podchodzić ze zdrowym rozsądkiem: potrzeba więcej badań, które pokażą, czy rzeczywistość okaże się równie różowa, co zapewnienia twórców.
Naveed Sattar, profesor z Glasgow University podkreśla, że z jednej strony, istnieje wiele biologicznych powodów, aby sądzić, że niektóre związki pozytywnie wpływają na procesy powiązane ze starzeniem oraz rozwojem chorób, ale z drugiej strony, spożywanie zbyt dużej ilości czekolady oznacza więcej kalorii i nieprzyjemnych następstw, takich jak otyłość. „Zapewnienia firmy muszą zostać poparte testami klinicznymi, aby stały się faktycznie wiarygodne” – wyjaśnia.
Eksperci w dziedzinie odżywiania z University College London również są sceptycznie nastawieni, zwłaszcza że poprzednie testy pokazały, że astaksantyna działa lepiej, kiedy stosuje się ją bezpośrednio na cerę twarzy zamiast jej spożywania. Mimo wszystko niektórzy przyznają, że zastosowanie gorzkiej czekolady jest całkiem słuszne, gdyż liczne badania potwierdzają jej pozytywny wpływ na zdrowie i wygląd (dowiedz się, dlaczego warto jeść gorzką czekoladę: https://portal.abczdrowie.pl/sprawdz-dlaczego-warto-jesc-gorzka-czekolade). Jednak jeszcze za wcześnie, by stwierdzić z całą pewnością, jakie będą długoterminowe efekty stosowania czekolady anti-aging.