To odkrycie naukowców ucieszy nie tylko tych, którzy myślą o diecie odchudzającej. O polifenolach, związkach roślinnych o charakterystycznym, gorzkim smaku, od dawna było wiadomo, że to silne antyoksydanty, które neutralizują wolne rodniki. Teraz okazało się, że działają podobnie, jak leki stosowane w cukrzycy i do redukcji masy ciała, np. Ozempic, Wegovy czy Mounjaro. Hamują apetyt, obniżają poziomu cukru we krwi i w efekcie pomagają schudnąć. Poniżej znajdziesz listę popularnych produktów, które zawierają spore ilości polifenoli.
Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na stronie głównej naTemat.plPolifenole, związki chemiczne występujące w roślinach i nasionach, to silne antyoksydanty. Działają przeciwzapalnie i chronią komórki naszych ciał przed tzw. stresem oksydacyjnym.
Dzięki temu korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, modulują skład mikroflory jelitowej, mogą nawet hamować wzrost komórek nowotworowych. To wiadomo od dawna.
Badacze odkryli jednak także inne właściwości polifenoli, które ucieszą szczególnie osoby z cukrzycą i nadmiernym apetytem, szczególnie jeśli mają problem z utrzymaniem wagi na optymalnym dla ich zdrowia poziomie.
Zespół japońskich naukowców z Shibaura Institute of Technology, którzy pracowali pod przewodnictwem prof. Naomi Osakabe, dowiódł, że polifenole hamują apetyt i wpływają na obniżenie poziom cukru we krwi. Wyniki swoich badań naukowcy opublikowali w czasopiśmie "Food Bioscience".
Polifenole zastąpią leki GLP-1 na cukrzycę i otyłość?
Naukowcy odkryli, że polifenole aktywują w przewodzie pokarmowym receptory, które odpowiadają za wykrywanie smaku gorzkiego. Dzięki temu pobudzone zostają do działania hormony trawienne. A te regulują poziom cukru we krwi i apetyt. Modulują też korzystnie tolerancję glukozy i zmniejszają ryzyko powstania cukrzycy typu II.
Wspomniane hormony to cholecystokinina (CCK), a także GLP-1 (glukagonopodobny peptyd-1), hormon wytwarzany w jelicie, w odpowiedzi na spożycie pokarmu. Ten ostatni działa na kilka sposobów, m.in. zwiększa wydzielanie insuliny, hamuje wydzielanie glukagonu (hormonu podnoszącego stężenie glukozy we krwi), spowalnia trawienie w żołądku i wpływa na ośrodek sytości w mózgu.
Jeśli mamy zaburzenia wydzielania się GLP-1 po posiłku, nawet gdy zjemy dużo, to i tak nie czujemy się syci. Osoby z zaburzonym mechanizmem wydzielania się GLP-1 narażone są więc na ryzyko choroby otyłościowej i cukrzycy typu II.
A to właśnie one najczęściej stosują leki z substancjami działającymi analogicznie do GLP-1, takie jak Ozempic, Wegovy czy Mounjaro.
Niestety zdarza się, że leki mają objawy uboczne, np. powodują zaburzenia żołądkowo-jelitowe. W przypadku polifenoli, które też stymulują wydzielanie GLP-1, niepożądanych działań prawie nigdy nie ma.
Jak wyjaśnia profesor Osakabe: "Uważamy, że przyjmowanie polifenoli, które są bezpieczniejsze i wykazują podobne efekty, jest lepsze. Mają ona potencjał do tego, by zastąpić obecne dziś na rynku leki, które są analogami GLP-1".
Polifenole – w czym jest ich najwięcej?
W dzisiejszym świecie, gdzie coraz większą wagę przykłada się do zdrowego stylu życia i naturalnych metod wspomagania organizmu, polifenole zyskują na popularności.
Gdzie je znajdziemy? W wielu smacznych i powszechnie dostępnych produktach roślinnych, niektórych napojach i ziarnach. Oto one:
Zobacz także
'/%3e%3cpath%20class='cls-2'%20d='M212.89,56.37v51.7h-19V56.37H173.83v-16h59.11v16H212.89Z'%20transform='translate(0%200)'/%3e%3c/svg%3e)
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!