Potocznie mówimy o niej witamina C i jest to właściwe określenie. Ale też nazywa się ją kwasem askorbinowym lub po łacinie - acidum ascorbicum. Organiczny związek chemiczny o wzorze C6H8O6, czyli witamina C – poznaj ciekawostki o których być może nie wiedziałeś.

REKLAMA
Pierwsze skojarzenia to wzmocnienie odporności, czy walka z przeziębieniem. Ale to nie wszystko. Witamina C kryje za sobą wiele, mniej powszechnych ciekawostek.
Złoty środek w walce z tłuszczem
Niewiele osób wie, że witamina C pomaga w utracie wagi. Jej zażywanie pomaga spalić tłuszcz i pozbyć się zbędnych kalorii. Co ważne, sami musimy postarać się o uzupełnienie naszej diety witaminą C, ponieważ organizm człowiek nie jest w stanie sam jej produkować. Szczególnie narażeni na niedobór witaminy C są palacze.
Spalanie tłuszczu jest większe, jeśli dostarczamy naszemu organizmowi odpowiednią ilość witaminy C. Nie bez przypadku dietetycy namawiają nas na spożywanie owoców i warzyw, które dają nam dużą dawkę tej witaminy. Inną ważną rzeczą jest karnityna, która jest niezbędna do procesu zamiany tłuszczu w energię. Jednak, aby tak się stało organizm musi dostać właśnie witaminę C, która pobudza karnitynę.
Dodatkowo witamina C przyśpiesza gojenie się ran, zachowuje zdrowe dziąsła, leczy astmę, a nawet wspomaga leczenie zaćmy. Chroni też przed niektórymi postaciami nowotworów i chorobą wieńcową. Chroni też przed osteoporozą. Badacze z Mount Sinai School of Medicine (USA) przeprowadzili eksperyment, który wykazał, że witamina C może zapobiegać osteoporozie u myszy. Dzieje się tak za sprawą wpływu witaminy C na aktywność osteoblastów (komórek kościotwórczych), przyczynianie się do dojrzewania niedojrzałych komórek kostnych i zapewnianie odpowiedniej mineralizacji. W przypadku ludzi witamina C działa identycznie.
Witamina C poprawia też funkcjonowanie płuc u dzieci palaczek. A dokładniej codzienne przyjmowanie witaminy C w ciąży przez palące matki ma dobry wpływ na płuca ich nowonarodzonych dzieci - informują naukowcy z Oregon Health & Science University (USA).
Może skutkować anemią
Nie zawsze jednak jest tak kolorowo. W niektórych sytuacjach zażywanie witaminy C jest zabronione. Dotyczy to osób obłożnie chorych, którzy nie rozstają się, z powodu stanu zdrowia, z łóżkiem. W takich sytuacjach spożycie witaminy C sprawia, że kwas askorbinowy łączy się z naszym żelazem hemowym doprowadzając do anemii.
Witamina C może też uszkodzić szkliwo naszych zębów. Mowa tutaj o spożyciu soków owocowych. Dlatego zaleca się, aby po wypiciu szklanki soku z owoców zawierających witaminę C, wymyć zęby. Dotyczy to głównie dzieci.